Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Pada penelitian ini peneliti menggunakan teknik sampling dengan jumlah responden sebanyak 33 responden. Populasi penarikan sampel ditujukan kepada karyawan kitchen dan pastry.
Restoran merupakan salah satu tempat yang banyak diminati wisatawan domestik maupun wisatawan asing, karena sebuah restoran menyediakan berbagai jenis makanan dan minuman. Hygiene dan sanitasi produk penting diperhatikan oleh pihak restoran untuk senantiasa menjaga agar kepuasan pelanggan dapat meningkat. Pelanggan akan menilai penawaran tersebut atas hygiene dan sanitasi produk.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Hygiene dan Sanitasi pada masa pandemic Covid 19 di Café Wisngopi, 2) Penjualan Makanan pada masa pandemi Covid 19 di Café Wisngopi, dan 3) kepuasan Hygiene dan Sanitasi terhadap Penjualan Makanan pada masa pandemi Covid 19 di Café Wisngopi. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode analisis kualitatif deskriptif untuk meniliti Pe…
Penelitian ini dapat bertujuan untuk mengetahui, 1. Mengetahui penerapan hygiene dan sanitasi di Gayu Coffee & Eatery, 2. Mengetahui kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery, 3. Mengetahui pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery. Adapun metode penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif, data yang diperoleh dari hasil penyebaran kues…
Awal tahun 2020, pandemi Virus Covid-19 menyebabkan kepanikan dan pemerintah telah memberikan himbauan mengenai peraturan tentang protokol kesehatan kepada industri – industri khususnya industri pariwisata. Hotel merupakan industri pariwisata yang menyediakan fasilitas penginapan yang dilengkapi berbagai pelayanan serta jasa sehingga pentingnya hygiene dan sanitasi harus ditanamkan pada karya…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah