Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan proyek akhir ini dilatarbelakangi oleh perubahan gaya hidup masyarakat, khususnya generasi milenial dan Gen Z, yang menunjukan kecenderungan tinggi terhadap konsumsi camilan yang praktis, inovatif, dan mudah dikonsumsi ditengah aktivitas dan mobilitas yang tinggi. Waffle sebagai salah satu camilan yang cukup populer umumnya disajikan dalam bentuk konvensional yang membutuhkan wadah besa…
Industri MICE berkembang pesat dan memberi kontribusi besar terhadap perekonomian, namun juga menjadi penyumbang jejak karbon akibat konsumsi energi, mobilitas peserta dan limbah acara. Kondisi ini menimbulkan tantangan terhadap krisis iklm global dan mendorong perlunya penerapan praktik berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sumber jejak karbon yang dihasilkan selama penyel…
Bisnis makanan merupakan salah satu sektor usaha yang mengalami perkembangan pesat di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh kebutuhan pokok masyarakat akan pangan yang selalu ada dan tidak tergantikan, sehingga bisnis makanan menjadi bidang yang menjanjikan dan memiliki pasar yang luas. Selain itu, gaya hidup Masyarakat yang semakin modern mendorong munculnya berbagai inovasi kuliner dan tren maka…
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam, salah satunya adalah sate yang telah menjadi makanan favorit masyarakat. Seiring dengan perkembangan selera konsumen dan tren kuliner, diperlukan inovasi produk yang tetap mempertahankan cita rasa tradisional namun memiliki keunikan tersendiri. Proyek akhir ini bertujuan untuk mengembangkan Sate Asin A3 sebagai inovasi olahan sate berbahan dasar…
Laporan Proyek Akhir ini membahas bagaimana penulis membangun dan mengurus sebuah bisnis makanan cepat saji bernama “21st Burger” yang fokus pada smashed burger. Ide ini muncul karena penulis melihat ada celah di pasar makanan cepat saji untuk smashed burger yang lezat, autentik, namun dengan harga yang terjangkau.
Laporan tugas akhir ini mengkaji perancangan dan pengembangan Memoria Tour & Travel, sebuah usaha rintisan berbasis di Jakarta yang difokuskan pada penyediaan layanan Open Trip One Day Tour ke Pulau Sangiang dengan tema “Let’s Make Memories at Sangiang Island” sebagai bentuk inovasi dalam memenuhi preferensi wisata generasi muda, khususnya Generasi Z. Penelitian ini bertujuan untuk menyus…
Kelenteng Boen Tek Bio di Tangerang memiliki peran penting dalam menjaga dan melestarikan budaya Cina Benteng di Tengah arus modernisasi. Selain berfungsi sebagai tempat ibadah bagi masyarakat Tionghoa, kelenteng ini juga menjadi daya tarik wisata budaya yang menarik wisatawan lokal maupun mancanegara. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh aktivitas wisata budaya di Kelenteng Boe…
Agar sukses menaklukkan TOEFL, Anda membutuhkan penguasaan kosakata, grammar, serta kemampuan membaca cepat dan menemukan inti bacaan.Sayangnya, kebanyakan buku TOEFL kerap sulit dipahami karena terlalu tebal.Padahal, Anda tentu lebih menyukai ulasan materi secara minimalis, tetapi mudah diingat.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah