Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan Proyek Akhir VELOCIT3A membahas pengembangan usaha minuman teh kekinian yang ditujukan untuk mahasiswa di lingkungan Institut Pariwisata Trisakti. Usaha ini muncul karena meningkatnya tren minuman berbasis teh serta peluang pasar yang besar di kalangan generasi muda. Masalah utama yang diangkat adalah tingginya persaingan, perlunya inovasi rasa, serta kebutuhan penerapan teori kewirausa…
Proyek akhir ini bertujuan untuk mendeskripsikan tingkat penerimaan konsumen terhadap produk olahan mie dengan inovasi chinese fusion sebagai salah satu bentuk comfort food.
Bisnis kuliner di bidang makanan dan minuman merupakan salah satu sektor usaha yang terus berkembang dan memiliki peluang pasar yang luas. Perkembangan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis mendorong munculnya berbagai inovasi produk dessert kekinian yang praktis, menarik, dan mudah dikonsumsi.
Laporan Proyek Akhir ini membahas pengembangan dan pengelolaan usaha makanan ringan berbasis inovasi produk puff pastry dengan merek “Pazuffy” sebagai strategi diferensiasi di tengah persaingan industri kuliner yang semakin kompetitif. Proyek ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga inovatif, praktis, dan memiliki…
Industri pariwisata saat ini menghadapi tantangan besar dalam menghadapi era digital. Biro Perjalanan Wisata (BPW) di Indonesia, khususnya di Jakarta, masih tertinggal dalam transformasi digital dibandingkan negara-negara ASEAN lainnya. Kesenjangan digital ini menjadi ancaman serius bagi keberlangsungan bisnis BPW di tengah perubahan perilaku wisatawan yang semakin mengandalkan teknologi digita…
Makanan menjadi salah satu kebutuhan pokok manusia yang terbagi menjadi makanan kering dan basah. Indonesia yang memiliki pertumbuhan kuliner pesat menghadirkan banyak bisnis kuliner dengan persaingan ketat. Pengemasan dan penataan produk menjadi faktor utama dalam menarik minat beli konsumen, terutama dengan adanya perkembangan tekonologi yang mengubah pola pikir konsumen dalam memilih produk.…
Tiga menit terakhir adalah kisah masa depan alam semesta, terkaan terbaik yang bisa kita prediksi, berdasarkan pemikiran terkini terbaik yang bisa kita prediksi, berdasarkan pemikiran terkini beberapa ahli fisika dan ahli kosmologi ternama. Tidak semuanya tentang kehancuran. Masa depan justru mengandung potensi baru untuk pengembangan dan kekayaan pengalaman. Namun, kita tidak bisa mengabaikan …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah