“DOUGH BY THREE”

Perkembangan industri bakery di Indonesia yang semakin pesat, seiring dengan perubahan gaya hidup dan meningkatnya minat masyarakat terhadap produk camilan berkualitas, mendorong pelaku usaha untuk terus berinovasi dalam menciptakan produk yang memiliki nilai tambah. Donat sebagai salah satu produk bakery populer masih didominasi oleh produk konvensional dengan tingkat kemanisan tinggi dan peng…

CHIGUL

Perkembangan usaha kuliner di Indonesia yang semakin pesat mendorong pelaku usaha untuk menghadirkan produk makanan yang inovatif, praktis, dan terjangkau. CHIGUL merupakan usaha makanan berbahan dasar ayam yang dikembangkan sebagai jajanan modern dengan variasi saus dan bumbu yang berbeda dari produk sejenis.

“Laporan Usaha Micro BLOOP! Artisan Tea”

Laporan proyek ini berisi proses perencanaan dan dari ide, rancangan dan pelaksanaan usaha BLOOP! Sebagai bagian penyelesaian tugas akhir. BLOOP! Hadir untuk menciptakan ide produksi minuman berbahan teh dengan perpaduan Artisant Tea dengan memanfaatkan rempah dan herbal yang di hasilkan dari petani lokal di indonesia. Penciptaan produk di harapkan menjadi solusi minuman yang ringan dikonsumsi…

“BAGELOGY”

Perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di bidang kuliner mengalami peningkatan seiring dengan perubahan gaya hidup masyarakat yang mengutamakan makanan praktis, berkualitas, dan memiliki nilai inovasi. Industri bakery menjadi salah satu sektor yang memiliki peluang besar untuk dikembangkan karena produk roti mudah diterima oleh berbagai kalangan.

PERAN TRADISI PUNJUNGAN DALAM MEMBENTUK IDENTITAS KULINER DI DESA JATIHARJO

Tradisi Pujungan sudah dilaksanakan puluhan tahun di Desa Jatiharjo, namun belum diketahui bagaimana perannya dalam membentuk identitas kuliner di desa tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui identitas kuliner, peran tradisi Punjungan dalam membentuk identitas kuliner dan karakteristik kuliner tradisional pada tradisi Punjungan di Desa Jatiharjo.

Membangun Brand Yang Berkelanjutan

No. Panggil

658.8 WIL m

Penerbit

-

Deskripsi Fisik

xxviii, 654 hlm.; 23 cm

Subjek

Marketing - Brand

Lampiran Berkas

-

Talent Management Untuk Kinerja Organisasi

No. Panggil

658.1 SUN t

Penerbit

Damera Press

Deskripsi Fisik

xxx, 580 hlm.; 23 cm

Subjek

manajemen organisasi

Lampiran Berkas

-

Pertahanan Udara Modern Dalam Menghadapi Perang Multidomain

No. Panggil

623.7 SPV p

Penerbit

CV. Askara Global Akademia

Deskripsi Fisik

xii, 229 hlm.; 23 cm

Subjek

Pertahanan Siber - Perang Modern

Lampiran Berkas

-

Front Office: Seri Bunga Rampai Manajemen Perhotelan

No. Panggil

647.94068 NAW f

Penerbit

PT. Inovasi Karya Mahendra (INKARA)

Deskripsi Fisik

109 hlm.

Subjek

manajemen - Manajemen Perhotelan - Perhotelan

Lampiran Berkas

Front Office: Seri Bunga Rampai Manajemen Perhotelan

Pengantar Manajemen Keuangan

No. Panggil

658.15 HEN p

Penerbit

Damera Press

Deskripsi Fisik

116 hlm; 23 cm

Subjek

manajemen - Manajemen keuangan

Lampiran Berkas

-