Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Éclora Tart merupakan sebuah usaha yang menawarkan produk makanan, sebuah produk yang ditawarkan diinovasikan dari Portuguese egg tart. Produk egg tart yang umumnya memiliki rasa original, coklat ataupun teh hijau, yang sering dijumpai, membuat penulis berinovasi membuat varian rasa yang berbeda. Inovasi dengan sentuhan rasa bunga seperti jasmine, rose dan osmanthus yang masih jarang didengar …
Perkembangan industri kuliner, khususnya bidang pastry, menuntut adanya inovasi produk yang tidak hanya menarik secara visual dan cita rasa, tetapi juga mampu memanfaatkan potensi bahan pangan lokal sebagai upaya mendukung keberlanjutan dan kemandirian pangan. Pemanfaatan bahan baku lokal seperti kentang, labu kuning, dan ubi ungu dalam produk pastry modern menjadi peluang untuk menciptakan pro…
Sando.Box merupakan sebuah usaha kuliner yang terinspirasi dari fruit sandwich khas Jepang atau yang dikenal dengan sebutan sando. Produk ini menawarkan kombinasi roti lembut dengan berbagai isian manis, seperti buah segar, krim, santan, cokelat, dan matcha. Selain menghadirkan cita rasa yang lezat, produk ini juga menonjolkan tampilan visual yang menarik sehingga memiliki daya tarik tinggi, kh…
TRIROLLZ hadir sebagai inovasi unik yang dapat menjadi cemilan sehari-hari. TRIROLLZ menawarkan konsep lumpia goreng yang berisi daging, keju, saus honey mustard dan sayur. Keunikan TRIROLLZ terdapat pada isian yang telah diinovasikan lebih modern yang sudah sesuai dengan cita rasa makanan anak muda zaman sekarang. Produk TRIROLLZ merupakan makanan gorengan yang terbuat dari kulit lumpia yang d…
Pariwisata sungai merupakan salah satu bentuk pengembangan destinasi yang memiliki potensi besar dalam mendukung pembangunan pariwisata berkelanjutan di kota-kota yang memiliki karakteristik perairan. Kota Palembang, dengan Sungai Musi sebagi ikon utama, memiliki potensi wisata sungai yang khas melalui keberadaan perahu ketek yang awalnya berfungsi sebagai sarana transportasi air tradisional da…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah