KREATIVITAS PRODUK COOKIESBERBASISLABU KUNING(Curcubita moschata) DENGAN KARAKTERISTIK KESUKAAN KONSUMEN DAN SIFAT FUNGSIONALNYA
Desain dalam penelitian ini dengan metoda eksperimen dengan fokus kajian untuk mencari standard resep terbaik kudapan cookies yang berbasis labu kuning (Cucurbita moschata) yang disukai konsumen
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
T 2013 04
T1163620027
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
T 2013 04
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2013
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah