Laporan Kegiata Proyek Akhir Menciptakan Model Usaha Menarik Di Kalangan Masyarakat "Solado"
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi bisnis yang
diterapkan SOLADO dalam membangun daya saing di industri kuliner. Metode
penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dan kuantitatif melalui
observasi, wawancara, serta analisis pasar guna memahami preferensi konsumen
terhadap produk risol kekinian.