Laporan Kegiatan Proyek Akhir Berbasis Workshop Kewirausahaan "De Risouls"
Kewirausahaan merupakan kemampuan seseorang untuk melihat dan
menilai peluang bisnis, mengambil risiko yang diperlukan, serta mengelola dan
mengorganisasikan suatu usaha. Menjalankan suatu usaha dibidang kuliner khas
Indonesia merupakan jenis usaha yang berkelanjutan. Makanan merupakan
kebutuhan utama manusia, dan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia
sangat akrab dengan makanan gorengan yang menjadi kudapan favorit. Hal ini
mendorong Tim De Risouls untuk memilih Risoles sebagai produk utama yang
dijual. Sebagaimana kita ketahui bahwa Risoles merupakan makanan ringan yang
cukup populer di Indonesia, sehingga peluang usaha ini dinilai menguntungkan
dan memiliki potensi bisnis yang baik untuk dikembangkan.