PEMBUATAN KUE PUTU MAYANG DENGAN TEPUNG SINGKONG MOCAF SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG BERAS

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of PEMBUATAN KUE PUTU MAYANG DENGAN TEPUNG SINGKONG MOCAF SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG BERAS

SKRIPSI

PEMBUATAN KUE PUTU MAYANG DENGAN TEPUNG SINGKONG MOCAF SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG BERAS

FLORENCIA SUSANTI - Nama Orang;

penelitian eksperimental untuk mensubtitusi tepung beras dengan tepung singkong Mocaf sehingga Putu Mayang akan memiliki rasa yang baik bahkan tanpa gula kastor.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2016 H 058

P1241010033

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2016 H 058
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2016
Deskripsi Fisik: 75hlm; ill; 30cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2016
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Rasa
Tekstur
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: FLORENCIA SUSANTI

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar