UJI COBA PEMBUATAN BAKSO IKAN DENGAN MENGGUNAKAN IKAN LELE SEBAGAISUBSTITUSI IKAN TENGGIRI

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of UJI COBA PEMBUATAN BAKSO IKAN DENGAN MENGGUNAKAN IKAN LELE SEBAGAISUBSTITUSI IKAN TENGGIRI

SKRIPSI

UJI COBA PEMBUATAN BAKSO IKAN DENGAN MENGGUNAKAN IKAN LELE SEBAGAISUBSTITUSI IKAN TENGGIRI

Stevan Wijaya - Nama Orang;

the utilization of catfish in making fish balls, knowing the differences in terms of texture and taste, and the acceptance panelist on meatballs catfish in terms of texture and taste.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2015 H 152

P1141010019

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2015 H 152
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015
Deskripsi Fisik: 88 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2015
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Substitusi
Taste
texture,
IKAN TENGGIRI
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Stevan Wijaya

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar