Trisakti Institute of Tourism Library
Simetri Home Coffee Roasters yang merupakan salah satu kedai kopi ternama di jakarta selatan yang memiliki konsep unik yaitu memproses biji kopi dari mentah sampai jadi di kedai Simetri Coffee. Kualitas pelayanan merupakan kunci utama kesuksesan suatu tempat usaha makanan dan minuman. Semakin baik pelayananya maka pelanggan akan puas dan ingin kembali lagi, Penelitian ini bertujuan untuk me…
Perkembangan tekonologi yang semakin pesat di era modern ini menjadi salah satu pengaruh terhadap kemudahan untuk melakukan aktifitas secara efektif dan efisien bahkan teknologi sudah menjadikan sebuah kebutuhan ke semua aspek bagi manusia terutama dalam hal liburan. Traveloka adalah salah satu OTA atau e-commerce yang menyediakan salah satu aplikasi dan web untuk memudahkan minat pemesanaan pa…
Penelitian yang dilakukan ini adalah untuk memperkenalkan kembali kepada masyarakat luas bahwa kuah soto ayam biasa bisa lebih dikembangkan lagi. Dilakukan percobaan sebanyak dua perlakuan substitusi yang berbeda guna untuk mencari rasa, warna dan aroma yang paling disukai oleh para panelis. Penelitian ini dilakukan Januari 2021 di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, Jakarta. Pada peneliti…
Penelitian ini membahas tentang pelatihan yang ada di Padma Hotel Bandung. Berdasarkan penilaian dari Trip Advisor, Padma Hotel Bandung merupakan Hotel bintang 5 yang mempunyai penilaian service yang tinggi. serta bertujuan untuk mengetahui pelatihan yang diberikan oleh Padma Hotel Bandung kepada karyawan Food and Beverage, untuk mengetahui kinerja karyawan Food and Beverage Padma Hotel Ba…
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lingkungan kerja dan kepuasan kerja secara parsial dan simultan terhadap kinerja karyawan yang ada di Hotel Aloft South Jakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan cara menyebarkan kuesioner kepada 30 orang responden karyawan staff yang bekerja di Hotel Aloft South Jakarta. Analisis data yang digunakan …
Makanan pada masa sekarang tidak hanya dijadikan sebagai kebutuhan primer saja melainkan juga dijadikan sebagai peluang bisnis oleh sebagian orang.Meningkatnya bisnis Restoran di Indonesia membuat persaingan menjadi sangat ketat.Faktor harga dan lokasi sangat penting dalam menarik minat beli bagi para calon konsumen. Maka dari itu, dalam penelitian ini penulis ingin meneliti pengaruh harga …
Masa pandemi Covid-19 yang telah terjadi di Indonesia berdampak pada semua sektor termasuk industri pariwisata, destinasi-destinasi wisata yang mengalami penurunan kunjungan wisatawan yang sangat signifikan. Oleh karenanya , peneliti melakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari Destination Image (X1) dan Tourist Experience (X2) terhadap Purchase Intention (Y) dengan metode penelitian…
Semenjak adanya pandemi Covid-19, peran Sumber Daya Manusia sangat dibutuhkan. Penerapan Personal Hygiene dalam kehidupan sehari-hari sangatlah penting guna untuk mencegah penyebaran penyakit yang diakibatkan oleh virus Covid-19. Tentunya dengan adanya penerapan Personal Hygiene sangatlah berpengaruh terhadap Kinerja Karyawan di masa pandemi Covid-19 saat ini.
Coffee Shop merupakan salah satu tempat alternatif yang ideal saat ini banyak minat pengunjungnya karena selain nyaman dengan fasilitas tempat duduk serta free Wifi, dan bentuk bangunan atau interior design yang unik serta menarik. Coffee shop menjadi tempat untuk berkumpul dan bersantai bersama teman, keluarga, saudara untuk menikmati akhir pekan atau sekedar tempat melepas penat dari aktivita…
Produk kekinian menjadi daya tarik bagi konsumen di era milenial ini. Adanya inovasi produk menjadi landasan penelitian ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui inovasi produk terhadap minat beli konsumen. Hal ini diperlukan untuk mengetahui bagaimana Ruang Senggang Coffee Shop Pamulang membangun minat beli konsumen. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. …