Trisakti Institute of Tourism Library
Bungkuih Toppokina merupakan paduan antara bahasa Padang, Korea dan Jawa Sunda. "Bungkuih" yang merupakan bahasa padang yang artinya "Bungkus", "Toppoki" yang merupakan makanan khas Korea yang berbahan "kue beras" dalam bahasa Korea. Namun, penulis menambahkan imbuhan "Na" dibelakang kata untuk menambah aksen Jawa Sunda yang memiliki arti “Nya”. Bungkuih Toppokina sendiri merupakan u…
Tekwan yang kami buat merupakan makanan khas Bangka yang kami kemas dalam bentuk frozen. Makanan tradisional ini juga bisa dibilang makanan sehat dengan harga yang cukup terjangkau. Produk ini kami buat dengan bahan-bahan yang premium, tanpa bahan pengawet serta pembuatannya juga higienis. Kami membuat produk tekwan dalam kemasan frozen karena kami melihat cukup banyak konsumen yang ingin maka…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan destinasi wisata gastronomi, untuk menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang kelanjutannya untuk menentukan strategi yang lebih efektif guna mengembangkan potensi wisata gastronomi di Desa Bilebante Kecamatan Pringgarata Kabupaten Lombok Tengah. Kabupaten, Nusa Tenggara Barat. Strategi pembangunan dirumuska…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan destinasi wisata gastronomi, untuk menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang kelanjutannya untuk menentukan strategi yang lebih efektif guna mengembangkan potensi wisata gastronomi di Desa Bilebante Kecamatan Pringgarata Kabupaten Lombok Tengah. Kabupaten, Nusa Tenggara Barat
null