Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Viliea Riska Purwani
cover
PEMBUATAN WHITE BREAD MENGGUNAKAN RAGI DARI APEL
Komentar Bagikan
Viliea Riska Purwani

to analyze whether the mold could be the leavening agent like yeast and to analyze the difference between two of them in aspect of aroma, flavor, color and texture.

No. Panggil
P 2015 H 231
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
68 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Subjek
aroma - Color - Taste, - texture
Lampiran Berkas
bab1-5viliea.pdf