Trisakti Institute of Tourism Library
Hampir seluruh masyarakat pernah mengkonsumsi tape ketan. Karena membuat tape ketan tidak terlalu sulit, masyarakat bisa membuat tape ketan sendiri dirumah. Namun masyarakat tidak dapat mengkonsumsi tape ketan terlalu banyak, karena setiap tubuh memeberikan respon yang berbeda seperti alergi, pembengkakan dalam rongga mulut dan lain-lain.
Tanah Karo merupakan daerah yang berada di Sumatera Utara. Daerah ini masih memiliki tradisi dan adat istiadat yang masih kental. Salah satu adat yang selalu ada setiap tahunnya adalah merdang merdem. Dari acara adat ini kita akan mengetahui apasaja tradisi yang dilakukan, dan makanan khas daerah Karo salah satunya adalah pagit-pagit. Pagit-pagit adalah makanan khas Karo yang berbahan dasa…