Trisakti Institute of Tourism Library
Taman Margasatwa Ragunan, kebun binatang tertua di Indonesia yang berdiri sejak tahun 1864, terletak di Jakarta Selatan. Dengan luas sekitar 140 hektare, Ragunan memiliki koleksi lebih dari 2.100 ekor satwa dari 220 spesies, serta lebih dari 20.000 flora, menjadikannya destinasi yang memadukan fungsi rekreasi, edukasi, dan konservasi.
Kremez Krenyez merupakan alternatif yang cocok dijadikan sebagai pilihan kategori makanan berat. Dengan memiliki perpaduan yang unik, rasa baru dalam menikmati pecel ayam dan pecel lele, serta menyajikan porsi yang sesuai dengan tagline usaha yang dapat meyakinkan konsumen bahwa produk dapat menjadi pilihan untuk rasa kenyang yang tahan lama. Usaha ini diharapkan dapat menjadi peluang yang…
Hasil proyek menunjukkan respons positif konsumen terhadap rasa, tekstur, dan kemasan. Whimsy sukses memadukan inovasi dengan tren makanan sehat, membuktikan potensi besar produk berbasis nabati di pasar. Proyek ini diharapkan menjadi inspirasi bagi pengembangan bisnis makanan sehat di masa depan.
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan minat masyarakat terhadap smoothies berbahan sayuran melalui perbaikan rasa dan tekstur, menentukan formula optimal yang menggabungkan buah dan sayuran dengan keseimbangan rasa yang dapat diterima, serta mengembangkan strategi bisnis kompetitif yang menonjolkan penggunaan sayuran dan pengurangan gula tanpa mengorbankan cita rasa. Selain itu, pene…
Bisnis kuliner di bidang makanan dan minuman merupakan bisnis yang tidak akan pernah ada matinya, dan semakin banyak makanan dan minuman kekinian. Inovasi minuman kekinian yang banyak dijumpai di pasar salah satunya adalah smoothies yakni minuman olahan segar dari berbagai macam buah – buahan. Namun, jarang ditemui minuman olahan yang berbahan dasar kelapa. Padahal, Indonesia adalah nega…
This research paper will discuss how universities in Jakarta prepare their students effectively which can enhance their apprehension from their studies that can develop them better in achieving their career path. The aim and objectives are to determine if their studies can advise them better to work in the event industry and if the universities apply all of their knowledge to their stud…
Untuk membentuk cita rasa makanan yang baru dan unik. Dengan memadukan fusion food seperti ini diharapkan minat dari konsumen cukup tinggi karena inovasi ini dibuat tidak seperti pada umumnya. Karena makaroni rendang ini tidak hanya dikonsumsi untuk makanan pendamping namun bisa untuk makanan utama. Diharapkan dengan adanya inovasi macaroni rendang ini tidak menghilangkan cita rasa khas Nusanta…
Kami ingin memperkenalkan usaha kami yang bernama NAA.BOX dengan berbagai menu yang unik dan lezat, kami ingin menjadikan NAA.BOX sebagai makanan yang di minati banyak orang. Dalam Krgiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan kreatifitas dalam bidang kuliner yang memiliki inovasi yang menarik dibandingkan dengan kompetitor yang lainnya. Dalam kegiatan ini kami memiliki cita rasa yan…
Tujuan: Pembuatan Puding Susu bertujuan untuk membantu masyarakat Indonesia agar memiliki pola hidup sehat dan tetap bisa menikmati makanan penutup secara sehat dan bergizi. Masyarakat membutuhkan makanan penutup sehat yang berkualitas dan enak yang dapat membantu orang yang sedang menajalani program diet dan orang-orang yang menderita diabetes. Metode Usaha: Dalam usaha ini metode yang d…