Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan tugas akhir ini mengkaji perancangan dan pengembangan Memoria Tour & Travel, sebuah usaha rintisan berbasis di Jakarta yang difokuskan pada penyediaan layanan Open Trip One Day Tour ke Pulau Sangiang dengan tema “Let’s Make Memories at Sangiang Island” sebagai bentuk inovasi dalam memenuhi preferensi wisata generasi muda, khususnya Generasi Z. Penelitian ini bertujuan untuk menyus…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan dari segi rasa dan tekstur dan apakah citarasa kue lumpur yang menggunakan tepung ubi jalar ungu sebagai bahan substitusi tepung terigu dapat diterima oleh masyarakat.