Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis peran dan penerapan manajemen risiko dalam rangka optimasi pengembangan program Cleanliness, Health, Safety dan Environmental Sustainability (CHSE) pada hotel Courtyard by Marriott Seminyak dalam menangani dampak pandemi covid-19. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif metode studi kasus karena penelitian ini tidak “ber…
The result of this study shows a good support for serving Bir Pletok as welcome drink, which is expected to increase the promotion of Bir Pletok, in particular, and culinary of Betawi, in general