Trisakti Institute of Tourism Library
Dengan maraknya masakan Street Food di Jakarta, masyarakat terkadang bimbang untuk memilih makanan apa yang diinginkan, dan sebagian masakan Street Food tersebut tidak memiliki kandungan gizi yang mencukupi untuk kegiatan sehari-hari, maupun alternatif makanan yang lezat dan bergizi. Oleh karena itu penulis membuat konsep masakan street food yang memiliki tiga komponen, yaitu protein, karb…