Trisakti Institute of Tourism Library
Jurnal Pariwisata merupakan jurnal hasil penelitian ilmiah dibidang Kepariwisataan. Dengan artikel tidak pernah dipublikasikan secara online atau versi cetak sebelumnya. Jurnal Pariwisata memiliki versi online dan cetak dengan jadwal publikasi pada bulan April dan September setiap tahunnya.
Perkembangan bisnis di Indonesia semakin berkembang pesat belakangan ini. Salah satu bisis yang berkembang sangat pesat adalah bisnis food and beverage (makanan dan minuman). Bisnis ini sangat menjamur di Indonesia khususnya restoran bukan hanya karena makan dan minum adalah kebutuhan primer manusia, namun di jaman sekarang apapun kegiatan yang sedang dilakukan, kapanpun dan dimanapun past…