Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: BERLIANTI SAVITRI WIDYANINGRUM
cover
EVALUASI UMUR SIMPAN DAN KEMASANPADA KERIPIK TEMPE DAUN JERUK “WIDYASARI”…
Komentar Bagikan
BERLIANTI SAVITRI WIDYANINGRUM

Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi keripik tempe daun jeruk “Widyasari” sebagai salah satu produk cinderamata. Penelitian dilakukan melalui beberapa tahap yakni menggali data primer mengenai tempe asli Indonesia, konsumsi tempe di Indonesia, dan perkembangan usaha tempe di Indonesia.

No. Panggil
T 2015 21
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
106 hlm; 30 cm;
Subjek
Cinderamata - Daun Jeruk - Keripik Tempe - Makanan Lokal - Manfaat Gizi - tempe - Umur Simpan
Lampiran Berkas
fulltextt1263620086.pdf