UJI COBA TEPUNG MOCAF SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN DUNDE…

Fruit Cake merupakan salah satu jenis makanan yang digemari masyarakat dari berbagai golongan baik anak kecil hingga orang tua. rasanya yang manis dan memiliki tekstur yang lembut.Fruit Cake merupakan salah satu jenis butter cake yang moist, selain itu menggunakan alcohol berupa rum untuk merendam buah – buahan kering dan kacang – kacangan yang akan dipakai. Namun bagi golongan yang i…