Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "taro"
cover
FROM CONCEPTUALIZATION TO INCEPTION A NEW FOOD PRODUCT DEVELOPMENT PROCESS IN…
Komentar Bagikan
ADE SYALWANI

This business concept for the final project covers the development of Tarenos, which is a fusion dish combining Indonesian ingredients with a French cooking method and a Spanish specialty. Tarenos is presented and served as a finger food using churros served with a Rendang sauce.

No. Panggil
-
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
29 cm; 69 hlm.
Subjek
churros - Development - rendang - taro
Lampiran Berkas
FROM CONCEPTUALIZATION TO INCEPTION A NEW FOOD PRODUCT DEVELOPMENT PROCESS INDONESIAN, FRENCH AND SPANISH FUSION TARENOS – TARO, RENDANG, CHURROS
cover
UJI COBA TEPUNG TALAS SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN UDON
Komentar Bagikan
MUHAMMAD QALBI SABRI

No. Panggil
P 2017 h 167
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
60hlm; ill; 30cm; lamp;
Subjek
flour - taro - udon
Lampiran Berkas
fulltextM1341010129.pdf

No. Panggil
P 2017 h 167
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
60hlm; ill; 30cm; lamp;
Subjek
flour - taro - udon
Lampiran Berkas
fulltextM1341010129.pdf
cover
UJI COBA TEPUNG TALAS SEBAGAI BAHAN BAKU SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBU…
Komentar Bagikan
Rey Gie

The potential of taro flour as the basic flour of Oliebollen

No. Panggil
P 2015 H 185
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
98 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Subjek
Oliebollen - Taro flour - wheat flour
Lampiran Berkas
bab1-5rreygie.pdf