UJI COBA PEMBUATAN CAFE LATE DENGAN SUSU NABATI SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SAPI

No. Panggil

-

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

29 cm; 81 hlm.

Subjek

CAFE LATE - SUBSTITUSI SUSU SAPI - SUSU NABATI

Lampiran Berkas

UJI COBA PEMBUATAN CAFE LATE DENGAN SUSU NABATI SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SAPI

UJI COBA SUSU ALMOND SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DALAM PEMBUATAN MARGARINE

Pola hidup masyarakat di masa kini yang semakin serba instan dan cenderung tidak sehat menimbulkan karena terlalu banyak mengkonsumsi lemak jahat, salah satunya adalah seperti penggunaan Margarine yang terbuat dari susu sapi.

UJI COBA PEMBUATAN SAUS TELUR ASIN DENGAN SUSU KEDELAI SEBA…

Saus telur asin merupakan jenis saus yang populer di negara- negara Asia, terutama Hong Kong dan Singapura sebagai pionir. Sesuai namanya, saus telur asin yang populer ini dibuat dengan kuning telur asin sebagai bahan utama dan bahan- bahan lainnya, seperti: susu sapi, mentega, bawang putih, daun kari, dan berbagai bumbu dapur lainnya. Mengandung susu sapi, saus telur asin tidak dapat dinik…

OPTIMALISASI SUSU KACANG TANAH SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SAPI DALAM PEMBUATAN P…

No. Panggil

P 2017 H 120

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

122; ill; 30cm; lamp;

Subjek

OPTIMALISASI SUSU KACANG TANAH - PRODUK OLAHAN YOGHURT - SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SAPI DALAM PEMBUATAN

Lampiran Berkas

fulltextM1341050003.pdf

UJI COBA PEMBUATAN GELATO DENGANSUBSTITUSI SUSU BERAS COKELAT

No. Panggil

P 2017 H 076

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

62 hlm; ill; 30 cm; lamp;

Subjek

gelato - susu beras cokelat - susu sapi

Lampiran Berkas

fulltextM13410101219.pdf

UJI COBA AIR TAJIN SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SAPI DALAM PEMBUATAN ICE CREAM

No. Panggil

p 2017 H 114

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

83halm; ill; 30cm; lamp;

Subjek

PEMBUATAN ICE CREAM - SUBTITUSI SUSU SAPI DALAM - UJI COBA AIR TAJIN SEBAGAI

Lampiran Berkas

fulltextM1341010294.pdf