Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "susu kambing"
cover
UJI COBA SUBTITUSI SUSU KAMBING DAN SUSU KEDELAI PADA PEMBUATAN MINUMAN CAPPU…
Komentar Bagikan
RICKY SAPUTRA

bertujuan mengetahui perbedaan dan tingkat kesukaan konsumen dari segi warna, aroma, dan rasa pada capuccino yang terbuat dari susu kedelai dan susu kambing.

No. Panggil
P 2016 H 259
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
66hlm; ill; 30cm; lamp;
Subjek
subtitusi - susu kambing - Uji coba
Lampiran Berkas
fulltext1441030002.pdf