Trisakti Institute of Tourism Library
Dunia food and beverage saat ini merupakan sektor industri yang berkembang secara pesat per tahunnya. Minat masyarakat terhadap jenis panganan juga meningkat pula, dimana memilih panganan bukan hanya dilihat dari rasanya saja melainkan manfaatnya pula. Faktor kesehatan menjadi perhatian utama dalam pemilihan apa yang akan dikonsumsi tubuh. Di era pandemik seperti saat ini, dimana sehat …