Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "brown rice flour"
cover
PEMBUATAN BOLU KUKUS DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS MERAH SEBAGAI SUBSTITUSI…
Komentar Bagikan
ETHAN SAMUEL

The purpose of this study was to determine the preferences and acceptance as well as differences in terms of texture and flavor of the brown rice flour in the manufacture of steamed sponge

No. Panggil
P 2016 H 288
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
52hlm; ill; 30cm; lamp;
Subjek
brown rice flour - Taste - texture
Lampiran Berkas
fulltext1241010137.pdf