Trisakti Institute of Tourism Library
Semakin bertambahnya tahun, semakin banyak juga UMKM yang berjamur di masyarakat, khususnya didaerah Tangerang Selatan. Bahkan sekarang ini banyak sekali UMKM yang bergerak dibidang kuliner. Salah satunya adalah usaha Jean’s Patisserie yang berjalan di bidang kuliner modern. Dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah bisnis atau usaha Jean’s Patisserie layak untuk dijal…