Trisakti Institute of Tourism Library
Bisnis food and beverage berkembang seiring dengan laju pertumbuhan teknologi sehingga muncul banyak sekali produk maupun jasa yang ditawarkan kepada masyarakat. Perkembangan ini membuat jumlah persaingan semakin kompetitif sehingga para pelaku bisnis perlu memperhatikan kebutuhan serta keinginan para pelanggannya. Salah satu strategi untuk mendatangkan para pelanggan adalah dengan meningkatkan…
Tujuan dalam penelitian ini adalah: untuk mengetahui kualitas pelayanan yang ada di Starbucks Veteran Jakarta Selatan, untuk mengetahui kepuasan pelanggan yang ada di Starbucks Veteran Jakarta Selatan dan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Starbucks Veteran Jakarta Selatan. Metode penelitian ini menggunakan metode desktiptif kuanti…
Covid-19 adalah penyakit yang disebabkan oleh jenis corona virus yang baru ditemukan. Corona virus adalah salah satu kelompok virus yang dapat menyebabkan penyakit pada hewan atau manusia. Beberapa jenis coronavirus dapat menyebabkan penyakit saluran pernapasan. Penyebaran kasus covid-19 tergolong cepat hal ini dikarenakan virus covid-19 yang mudah tersebar di udara, sehingga World Health …
Penelitian ini diajukan dengan harapanya dapat membantu pembaca dalam mencari informasi mengenai aplikasi Starbucks Indonesia dan sebagai persyarat peneliti guna memperoleh gelar sarjana terapan
Sektor food and beverages mengalami perkembangan yang sangat pesatserta memicu terjadinya perubahan pola hidup dan kebiasaan dalam mengkonsumsi minuman kopi.Tingginya minat masyarakat memunculkan banyak bisnis coffee shop.Pebisnis dituntut untuk peka terhadap perubahan pasar dan menciptakan strategi untuk menarik konsumen. Kualitas pelayanan merupakan faktor penting dalam menjalankan bisnis, da…
Bekermbangnya pada zaman sekarang membuat penggunaan media sosial saat telah menjadi trend komunikasi dalam kehidupan sehari-hari salah satunya adalah Instagram. Sekarang Instagram menjadi media alternatif baru untuk mempromosikan serta memberikan citra sebuah produk itu sendiri. Banyak toko, restoran, café, ataupun perusahaan yang kini membuat akun Instagram sebagai media promosi. Salah s…
Permasalahan leisure time memberikan perubahan terhadap gaya hidup seseorang. Salah satunya adalah gaya hidup tentang budaya minum kopi. Budaya minum kopi pada zaman sekarang tidak hanya terletak pada kebutuhan meminum kopi semata tetapi kopi sudah masuk kedalam ranah gaya hidup dengan varian kopi sekaligus menawarkan tempat yang berkelas sehingga harganya cenderung lebih mahal. Budaya memi…
Penelitian ini dilatarbelakangi atas belum diketahuinya klasifikasi jenis menu coffee di Satrbucks Bintaro Plaza periode Januari – Maret 2019. Starbucks Bintaro Plaza belum menerapkan metode menu engineering sebagai alat untuk mengevaluasi menu yang dijual. Penelitian ini bertujuan untuk mengupayakan peningkatan volume penjualan agar Starbucks Bintaro Plaza dapat menambah profitabilitas p…