Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "SUBSTITUSI TEPUNG OAT"
cover
UJI COBA PEMBUATAN BOLU KUKUS TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG OAT
Komentar Bagikan
LALITTA ARISTHA

Makanan yang terbuat dari tepung atau berbahan dasar gluten dapat ditemui di kehidupan sehari-hari. Gluten merupakan salah satu jenis protein yang terdapat pada gandum, barley, dan juga padi-padian.

No. Panggil
-
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
29 cm; 71 hlm.
Subjek
Bolu Kukus - SUBSTITUSI TEPUNG OAT
Lampiran Berkas
UJI COBA PEMBUATAN BOLU KUKUS TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG OAT
cover
UJI COBA PADA BROWNIES DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG OAT SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG…
Komentar Bagikan
CINDY

Industri kuliner saat ini merupakan salah satu industri yang sangat berkembang pesat. Banyak masyarakat ingin mencoba makanan atau rasa yang belum pernah mereka rasakan atau dapat diartikan mereka ingin bereksperimen dengan rasa terutama makanan manis. Salah satu makanan manis yang dimaksud adalah brownies.

No. Panggil
-
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
viii, 62 hlm. ; 79 cm
Subjek
Gluten Free - Proses Pembuatan Brownies - Substitusi - Tepung Oat.
Lampiran Berkas
UJI COBA PADA BROWNIES DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG OAT SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU