Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan : Bisnis Mémoire Eclair ini dibuat untuk menjadi salah satu alternatif dalam memenuhi kebutuhan masyarakat akan makanan manis berupa eclair dan dalam memberikan hadiah kepada kerabat di saat perayaan momen-momen istimewa. Metode Usaha : Dilakukannya analisa SWOT, survey pasar dan marketing strategy agar mengetahui faktor internal dan eksternal suatu perusahaan. Seperti gambaran u…
Tujuan : Pempek WAJADI adalah untuk mempertahankan makanan tradisional khas Palembang dan usaha Pempek WAJADI dibentuk untuk melestarikan makanan tradisional ke masyarakat luas. Dengan adanya pempek frozen kosumen dapat menyimpan pempek lebih lama di dalam freezer, dikarenakan pengemasan menggunakan machine vacuum dan tepung sagu. Metode Usaha : Dalam kegiatan usaha ini metode yang kami gu…