Trisakti Institute of Tourism Library
Kuliner memiliki potensi besar sebagai daya tarik utama wisatawan, karena setiap hidangan mencerminkan karakter dan nilai-nilai khas dari masyarakat setempat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Cita Rasa Kuliner Tradisional Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Kasus Sate Maranggi Hj Yetty Purwakarta).
Selama Pandemik, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana mahasiswa jurusan pariwisata tahun keempat meneliti tentang pengaruh pandemik terhadap cita rasa, harga, dan preferensi pembeli di resto Pagi Sore Alam Sutera, tentang apa yang mempengaruhi restoran tersebut tetap ramai selama masa pandemik. Penelitian ini menggunakan variabel independen yaitu cita rasa dan harga, sedangk…