Trisakti Institute of Tourism Library
Problematika yang peneliti hadapi ketika berada di lapangan, terdapat beberapa individu yang tidak disiplin terhadap kebersihan makanan. Berdasarkan kasus, disimpulkan bahwa penjamah makanan kurang memperhatikan kebersihan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penanganan makanan dan kualitas makanan terhadap kepuasan tamu ALTO Restaurant Four Seasons.
Kebutuhan dan harapan tamu hotel terhadap kualitas pelayanan hotel selalu berkembang dan berubah. Terkadang, ada tamu hotel yang rendah akan toleransi terhadap penyimpangan dari kualitas pelayanan hotel yang diharapkan sehingga menyebabkan tamu tidak puas terhadap hotel dan pelayanannya sehingga tamu mengajukan keluhan kepada pihak hotel. Oleh karena itu, peneliti melakukan penelitian ini …
Banyaknya staff yang menganggap enteng komplain dari tamu, padahal komplain dari tamu adalah hal yang penting untuk kemajuan dari Hotel. Ketika tamu merasa tidak puas mereka akan memberikan komplain
Dengan berkembangnya Industri perhotelan saat ini membentuk persaingan di antara hotel-hotel baik hotel berbintang maupun hotel budget dalam menarik minat pelanggan. Di Hotel Ibis Bandung Trans Studio dijalankan satu program untuk menarik minat dari pelanggan serta membuat pelanggan merasa puas selama menginap. Program yang dijalankan yaitu Penanganan Keluhan Pelanggan dengan konsep 15 Minutes …