PEMBUATAN NUGGET TERONG DALAM SUBSTIUSI NUGGET JAMUR

Nugget merupakan makanan yang berasal dari Amerika Serikat pada umumnya bahan utama nugget yaitu daging ayam. Namun, seiring berjalannya waktu nugget sudah banyak variannya seperti dari nugget jamur. Pada penelitian ini nugget menggunakan terong sebagai bahan substitusi jamur.