Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan Proyek Akhir ini membahas bagaimana penulis membangun dan mengurus sebuah bisnis makanan cepat saji bernama “21st Burger” yang fokus pada smashed burger. Ide ini muncul karena penulis melihat ada celah di pasar makanan cepat saji untuk smashed burger yang lezat, autentik, namun dengan harga yang terjangkau.
Indonesia punya banyak kuliner berbahan nasi. Namun, di zaman yang serba cepat, orang membutuhkan makanan yang enak, bergizi, dan praktis. SEGO BITE hadir sebagai solusi - nasi dalam ukuran kecil yang mudah dimakan di mana saja. Terinspirasi dari kebiasaan masyarakat yang menginginkan makan nasi dengan praktis, SEGO BITE tetap mengenyangkan dan punya cita rasa khas Indonesia. Produk ini menggab…