Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "Kue Salak"
cover
PEMBUATAN KUE SALAK SUBTITUSI PATI SAGU
Komentar Bagikan
GLORI NOVEMBRI PATTIMAHU

bertujuan untuk mengetahui formula yang cocok dalam pembuatan kue salak dengan subtitusi pati sagu, untuk mengetahui perbedaan dari segi rasa, aroma, dan tekstur pada pembuatan kue salak subtitusi pati sagu, serta tingkat kesukaan panelis dari segi rasa, aroma, dan tekstur pada pembuatan kue salak subtitusi pati sagu.

No. Panggil
P 2016 H 162
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
55hlm; ill; 30cm; lamp;
Subjek
Kue Salak - Pati Sagu
Lampiran Berkas
fulltext1241050052.pdf