PENGARUH KINERJA HOST ATAU HOSTESS TERHADAP KEPUASAN KERJA TEAM FOOD AND BEV…

Tosca di Angelo, The Ritz-Carlton Hong Kong merupakan restoran Itali dengan konsep fine dining di Hong Kong yang memiliki satu bintang Michelin. Pada restoran tersebut, dibutuhkanlah struktur organisasi yang baik agar pelayanan dapat dilakukan dengan baik dan lancar. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui, mendeskripsikan, dan menjelaskan tentang pengaruh kinerja host atau hostess terhadap k…