Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan perencanaan usaha ini membuat produk Mie Jawa 3 Sekawan, didaerah Bintaro Jakarta Selatan karena, mengambil peluang dalam suatu usaha yaitu, belum adanya tempat makan yang menyediakan Mie Jawa di daerah IKPN Bintaro. Metode penelitian yang digunakan adalah metode input, process dan output, penjualan mie jawa dan beriteraksi langsung dengan konsumen.
Tujuan perencanaan usaha ini membuat produk Mie Jawa 3 Sekawan, didaerah Bintaro Jakarta Selatan karena, mengambil peluang dalam suatu usaha yaitu, belum adanya tempat makan yang menyediakan Mie Jawa di daerah IKPN Bintaro.
Naskah S116 (SB141a) yang berjudul Babad Ngayogyakarta: HB V dumugi VII merupakan salah satu naskah koleksi Museum Sonobudoyo. Naskah ini sangat menarik karena berisi rekaman peristiwa di Keraton Yogyakarta semasa Sultan Hamengku Buwana V sampai awal pemerintahan Sultan Hamengku Buwana VII. Dengan mengetahui kandungan isi naskah ini, kita akan mengetahui sebagian peristiwa sejarah yang terjadi …
Buku alih aksara Sêrat Sruti Jarwa (Srutjar) merupakan hasil penelitian filologis peneliti yang berlangsung pada tahun 2016 di Surakarta dengan mengambil sumber data dari Perpustakaan Sanapustaka Karaton Surakarta Hadiningrat. Hasil penelitian ini kemudian diajukan untuk kegiatan Alih Aksara, Alih Bahasa, Saduran, dan Kajian Naskah Nusantara Berbasis Kompetisi Perpustakaan Nasional Republik In…
Babad ini merupakan koleksi Museum Sonobudoyo yang belum terkatalogisasi oleh Tim Behrend pada tahun 1990. Berdasarkan penelusuran katalog, kisah pengasingan Sultan Hamengku Buwono II di Ambon tidak banyak diceritakan. Fakta-fakta yang ada di selingkung babad ini sangat menarik untuk diungkapkan sebagai wujud memori kolektif dari perjalanan Yogyakarta menjadi Daerah Istimewa. Melalui upaya alih…
Teks babad tersebar di Indonesia dengan berbagai bentuk dan variasi berbeda, teks tersebut ada yang tersimpan di sebuah lembaga berupa perpustakaan atau museum serta dengan mudah dapat diakses melalui katalog, namun tidak sedikit pula manuskrip yang tersebar di masyarakat sebagai milik atau koleksi pribadi. Salah satu teks babad populer dan memuat berbagai kerajaan di Jawa adalah Babad Tanah Ja…
Badan kesehatan dunia (WHO) menyatakan bahwa dari 20 penyakit tropis yang terabaikan, khususnya dalam kategori penyakit infeksi oleh virus, salah satunya demam berdarah dengue (DBD). Sejak pertama kali kemunculannya, kejadian demam berdarah dengue telah mencuri perhatian dunia. Bahkan, kasus DBD di Indonesia setiap tahunnya berfluktuasi dan semakin meluas, baik dari jumlah maupun wilayahnya. Bu…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gula jawa yang dapat digunakan dalam pembuatan bubengka, dan mengetahui daya terima masyarakat dari segi rasa, tekstur serta untuk mengetahui perbedaan rasa dan tekstur pada pembuatan bubengka dengan menggunakan gula jawa.