Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Pada penelitian ini peneliti menggunakan teknik sampling dengan jumlah responden sebanyak 33 responden. Populasi penarikan sampel ditujukan kepada karyawan kitchen dan pastry.
Semenjak adanya ppkm di Jakarta, bisnis restoran dan café mengalami perkembangan dengan lebih memperhatikkan personal hygiene pada tiap pramusaji, dan kebersihan area sekitar dikarenakan personal hygiene mempengaruhi kualitas pelayanan.
Pada era pandemic covid 19 , personal hygiene sangat penting untuk menjaga tubuh dari virus yang sedang beredar. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui Personal Hygiene di Formaggio Coffee dan Resto. 2) Mengetahui Pengaruh Kepuasan Pelanggan di Formaggio Coffee dan Resto. 3) Untuk mengetahui Pengaruh Personal Hygiene Terhadap Kepuasan Pelanggan di Formaggio Coffee dan Resto.
Restoran merupakan salah satu tempat yang banyak diminati wisatawan domestik maupun wisatawan asing, karena sebuah restoran menyediakan berbagai jenis makanan dan minuman. Hygiene dan sanitasi produk penting diperhatikan oleh pihak restoran untuk senantiasa menjaga agar kepuasan pelanggan dapat meningkat. Pelanggan akan menilai penawaran tersebut atas hygiene dan sanitasi produk.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Hygiene dan Sanitasi pada masa pandemic Covid 19 di Café Wisngopi, 2) Penjualan Makanan pada masa pandemi Covid 19 di Café Wisngopi, dan 3) kepuasan Hygiene dan Sanitasi terhadap Penjualan Makanan pada masa pandemi Covid 19 di Café Wisngopi. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode analisis kualitatif deskriptif untuk meniliti Pe…
Penelitian ini dapat bertujuan untuk mengetahui, 1. Mengetahui penerapan hygiene dan sanitasi di Gayu Coffee & Eatery, 2. Mengetahui kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery, 3. Mengetahui pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery. Adapun metode penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif, data yang diperoleh dari hasil penyebaran kues…
Awal tahun 2020, pandemi Virus Covid-19 menyebabkan kepanikan dan pemerintah telah memberikan himbauan mengenai peraturan tentang protokol kesehatan kepada industri – industri khususnya industri pariwisata. Hotel merupakan industri pariwisata yang menyediakan fasilitas penginapan yang dilengkapi berbagai pelayanan serta jasa sehingga pentingnya hygiene dan sanitasi harus ditanamkan pada karya…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) pengaruh Personal Hygiene pada masa pandemic Covid 19 di Aston Bellevue, 2) pengaruh kepuasan pelanggan pada masa pandemi Covid 19 di Aston Bellevue, dan 3) pengaruh kepuasan Personal Hygiene terhadap kepuasan pelanggan pada masa pandemi Covid 19 di Aston Bellevue. Adapun metode dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif untuk meneliti Pe…
Penelitian yang dilakukan ini untuk mengetahui tingkat nilai hygiene dan sanitasi serta meningkatkan minat berkunjung Cork&Screw yang pada dasarnya Cork&Screw merupakan restoran dan bar yang dinaungi oleh The Union Group yang merupakan group besar yang memegang inti percaturan dalam business food&beverages. Penelitian ini dilakukan dari bulan oktober 2020 hingga januari 2021 dengan tujuan untuk…
Semenjak adanya pandemi Covid-19, peran Sumber Daya Manusia sangat dibutuhkan. Penerapan Personal Hygiene dalam kehidupan sehari-hari sangatlah penting guna untuk mencegah penyebaran penyakit yang diakibatkan oleh virus Covid-19. Tentunya dengan adanya penerapan Personal Hygiene sangatlah berpengaruh terhadap Kinerja Karyawan di masa pandemi Covid-19 saat ini.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah