UJI COBA INOVASI PEMANFAATAN BUAH KARIKA SEBAGAI PENGGANTI SAUS BUAH MANGGA …

Dataran Tinggi Dieng adalah kawasan vulkanik aktif di Jawa Tengah, yang masuk wilayah Kabupaten Banjarnegara dan Kabupaten Wonosobo dengan banyaknya objek wisata Dieng, nama Dieng sudah akrab di kenal oleh masyarakat Indonesia. Tapi tidak dengan halnya buah khas dari dieng, buah Karika. Karika atau sering di sebut papaya Dieng adalah kerabat papaya yang menyukai keadaan daratan tinggi bas…