Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Tradisi Pujungan sudah dilaksanakan puluhan tahun di Desa Jatiharjo, namun belum diketahui bagaimana perannya dalam membentuk identitas kuliner di desa tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui identitas kuliner, peran tradisi Punjungan dalam membentuk identitas kuliner dan karakteristik kuliner tradisional pada tradisi Punjungan di Desa Jatiharjo.
Desa Wisata adalah suatu daerah tujuan wisata, disebut juga sebagai destinasi pariwisata yang menghubungkan daya tarik wisata, fasilitas umum,fasilitas pariwisata, aksesibilitas yang disajikan dalam suatu struktur kehidupanmasyarakat desa wisata yang menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku.Adapun tujuan penelitian yaitu: 1) Menganalisis persepsi dan motivasi masyarakatlokal dalam pen…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah