Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
“Lumpia Ngecrott” adalah satu bentuk ide bisinis yang berjalan di bidangfood and beverage atau makanan yang muncul karena makanan merupakan kebutuhan pokok manusia yang tidak pernah habis dan banyak juga faktor yang mempengaruhi banyaknya ide bisnis makanan saat ini. “Lumpia Ngecrott” sendiri dibentuk sebagai makanan yang terjangkau. Menggabungkan cita rasa Nusantara dan keunikan di set…
Tingginya kesibukan masyarakat urban, khususnya mahasiswa/I dan pekerja, memicu kebutuhan untuk sarapan atau makanan yang mudah dibawa (grab-and-go). Meskipun sudah banyak produk yang serupa, Go-Pal melihat peluang untuk menawarkan cita rasa lokal seperti Ayam Kecap, Ayam Balado, dan Ayam Sereh yang lebih akrab dengan selera konsumen Indonesia dibandingkan dengan isian Jepang otentik.
Kuliner memiliki potensi besar sebagai daya tarik utama wisatawan, karena setiap hidangan mencerminkan karakter dan nilai-nilai khas dari masyarakat setempat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Cita Rasa Kuliner Tradisional Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Kasus Sate Maranggi Hj Yetty Purwakarta).
Selama Pandemik, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana mahasiswa jurusan pariwisata tahun keempat meneliti tentang pengaruh pandemik terhadap cita rasa, harga, dan preferensi pembeli di resto Pagi Sore Alam Sutera, tentang apa yang mempengaruhi restoran tersebut tetap ramai selama masa pandemik. Penelitian ini menggunakan variabel independen yaitu cita rasa dan harga, sedangk…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan di Bakso Bandi Tangerang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif. Penelitian ini menggunakan kuisioner sebagai teknik pengambilan sampling. Kuisioner tersebut disebarkan ke teman-teman, kerabat, serta keluarga yang pernah makan Basko Ban…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari dan mengetahui Pengaruh Variasi Produk dan Cita Rasa Terhadap Loyalitas Konsumen di Kedai Kopi Janji Jiwa Jilid 302 Kota Tangerang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif. Penelitian ini menggunakan kuisioner sebagai teknik pengambilan sampling. Kuisioner tersebut disebarkan untuk orang – orang yang sudah …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah