Trisakti Institute of Tourism Library
Kewirausahaan merupakan kemampuan seseorang untuk melihat dan menilai peluang bisnis, mengambil risiko yang diperlukan, serta mengelola dan mengorganisasikan suatu usaha. Menjalankan suatu usaha dibidang kuliner khas Indonesia merupakan jenis usaha yang berkelanjutan. Makanan merupakan kebutuhan utama manusia, dan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia sangat akrab dengan makanan…
Hops! ingin memperkenalkan dan menyediakan produk puding yang unik dan menarik, dengan fokus pada inovasi dalam rasa dan estetika. Produk ini diharapkan tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang lezat, tetapi juga meningkatkan tentang kreativitas dalam industri makanan.
Usaha ini memfokuskan pada makanan ringan yang dapat dibawa kemanamana. Sama dengan makanan ringan pada umumnya,. Bisnis ini muncul untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang dimana membutuhkan kepraktisan dalam mengkonsumsi suatu makanan dan tentunya memiliki jangkauan harga yang masuk akal terhadap kantung mahasiswa atau masyarakat menengah. Dengan menjamurnya bisnis Pastry & Bakery, penul…
Laporan ini bertujuan untuk menganalisis aspek-aspek utama terkait produk gyoza, mulai dari proses produksi, kualitas bahan baku, sampai dengan potensi pasar. Proses pembuatan gyoza dimulai dengan persiapan bahan baku, yaitu daging, sayuran, dan bumbu. Setelah itu, bahan-bahan tersebut dicampurkan dan dimasukkan ke dalam kulit gyoza. Proses pengemasan dilakukan dengan hatihati untuk memasti…
Laporan ini menyoroti pentingnya optimalisasi bahan baku dan proses produksi. Golden Bread merekomendasikan kerja sama dengan lebih dari satu pemasok roti untuk mengurangi risiko keterbatasan stok.
Buku ini merupakan seruan keras kepada para pemasar untuk merengkuh strategi baru yang menarik, sesuai dengan dunia pasca-COVID. COVID-19 telah mengguncang lingkungan bisnis hingga ke intinya dan secara mendasar mengubah cara merek berinteraksi dengan konsumen.
Buku ini diperuntukkan sebagai salah satu referensi bagi mahasiswa, dan sebagai bahan ajar untuk tingkat perguruan tinggi. Buku ini diharapkan bermanfaat bagi praktisi ekonomi maupun kewirausahaan. Materi yang tersusun dalam buku ini juga telah disesuaikan dengan kompetensi pembelajaran terkini.
Buku ini disusun dengan tujuan memberikan pemahaman yang holistik tentang konsep-konsep dasar kewirausahaan, mulai dari pengertian kewirausahaan, karakteristik wirausahawan, proses pembentukan ide bisnis, hingga strategi pelaksanaan dan pengelolaan usaha. Setiap bab dirancang untuk memberikan pembaca wawasan teoretis yang kuat, dilengkapi dengan studi kasus nyata dan latihan praktis yang dapat …
Seiring berkembangnya zaman semakin banyak orang yang memperhatikan kesehatannya. Oleh karena itu masyarakat juga memperhatikan makanan yang dikomsumsi. Tetapi masyarakat generasi saat ini juga tipikal generasi yang tidak ingin ribet. Jadi Nagita memiliki inovasi menciptakan produk makanan yang sehat dan bergizi serta memiliki bentuk dan juga cara mengkomsumsinya praktis. Dengan memberikan…