Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Tessera Kopi dibangun sejak awal tahun 2021 di masa pandemi oleh beberapa orang pemuda yang memiliki latar belakang berbeda. Usaha ini mulai diprakarsai oleh pemuda yang bernama Afif, yang berkeinginan untuk membuat usaha Coffee Shop. Pada saat itu di masa pandemi Covid 19, banyak teman-temannya yang kehilangan pekerjaan dan akhirnya ia mengajak teman-temannya untuk mencoba membuka usaha C…
Muhammad Imam Fadlan, 1741010303, Pengaruh kualitas pelayanan barista terhadap minat beli di Kedai Kopi Tenong Fatmawati Jakarta, Jurusan Diploma IV, Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Usaha kopi sedang meningkat pesat, sehingga beberapa strategi digunakan untuk menarik konsumen. Kedai Kopi Tenong menggunakan barista sebagai pelayanan jasa. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bag…
Meningkatnya fenomena konsumen digital dan konsumsi di aplikasi pengiriman makanan menciptakan masalah sosial, ekonomi, dan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menciptakan model yang menggabungkan efek langsung dan tidak langsung dari nilai manfaat, nilai hedonis, nilai konsumsi (variabel intervening), pengambilan keputusan digital, dan perilaku sirkuler konsumen digital saat menggu…
Kajian ini fokus pada peran Entrepreneur Performance sebagai mediator antara Entrepreneur Mindset, Network Capability, dan Organizational Creativity and Innovation pada UMKM Bidang Kuliner di Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Penelitian dilakukan di lima wilayah Daerah Khusus Ibukota Jakarta di sepuluh destinasi wisata selama enam bulan, Juni hingga Desember 2022. Penelitian ini melibatkan 2…
Kawasan Gunung Dempo memiliki potensi berupa keindahan bentang alam, air terjun, hutan alam, dan hamparan kebun teh. Namun potensi tersebut belum dimanfaatkan secara optimal dikarenakan terbatasnya sumber daya manusia yang terlibat dalam pengelolaan wisata Gunung Dempo dan ketersediaan infrastruktur yang masih terbatas. Tujuan dari penelitian untuk menggali potensi wisata di Gunung Dempo d…
Makanan tradisional yang ada di Kota Palembang sangat mudah ditemukan yaitu Pempek tetapi mereka tidak mengetahui banyak bahwa di Kota Palembang juga terdapat makanan ciri Khas seperti Tempoyak, Kue Maksuba, Kue delapan jam, Lemang, Pindang, Malbi, Burgo, Kue lapis kojo, Lempok Duren, Ikan Salai, Engkak Duren dan Martabak Har yang dimana makanan tradisional ini juga bisa ditemukan di temp…
Latar belakang penelitian ini terkait keberlangsungan badan organisasi unit industri perhotelan di Hotel Anara Airport dibawah kepemilikan Badan Usaha Milik Negara yang terletak di Terminal 3 Bandar Udara Internasional Soekarno-Hatta, tepatnya di area keberangkatan dan kedatangan maskapai penerbangan internasional. Hotel beroperasi sejak Januari 2021, penelitian bertujuan menganalisis adany…
Enamdua Coffe and Eatery merupakan salah satu coffee shop di kota Palembang yang sedang hits dan selalu ramai dikunjungi terutama pada saat malam hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, harga, lokasi, dan promosi terhadap minat beli ulang dengan kepuasan sebagai variabel intervening. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan denga…
Penelitian ini didasarkan pada studi langsung yang dilakukan di Taman Wisata Kota Palembang, yaitu Bukit Siguntang dan Taman Wisata Kerajaan Sriwijaya dengan tujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan berkunjung dengan minat berkunjung sebagai variabel intervening. Penelitian dilatarbelakangi oleh penurunan jumlah kunjungan yang signifikan setiap tahunnya dan pra pen…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah