Trisakti Institute of Tourism Library

Ditemukan 77 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "Restaurant"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

The Restaurant from concept to operation

Komentar Penanda Bagikan

Walker, John R

No. Panggil: 647.95 WAL t
Penerbit: John Wiley& Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: x, 493 hlm; ill; 24 cm
Subjek: Restaurant management
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 647.95 WAL t
Penerbit: John Wiley& Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: x, 493 hlm; ill; 24 cm
Subjek: Restaurant management
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Restaurant management : customers, operations, and employess

Komentar Penanda Bagikan

Mill, Robert Christie

null

No. Panggil: 647.95068 MIL r
Penerbit: Pearson
Deskripsi Fisik: xx, 443 p.; index.,foto.,illus.,; 24 cm;
Subjek: Indonesia - Oath Youth, 1928 - Restaurant management - Sejarah - Sumpah Pemuda 1928 - Sumpah Pemuda, 1928
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

How to open and run a successful restaurant

Komentar Penanda Bagikan

Egerton Thomas, Christopher

No. Panggil: 647.95068 EGE h
Penerbit: John Wiley & Sons.,Inc.
Deskripsi Fisik: 222 hlm; ill; 23 cm;
Subjek: Food service - Hospitality - restaurant industry - Restaurant management - the risk
Lampiran Berkas: howtoopenandrunasuccessfulrestaurant.pdf

No. Panggil: 647.95068 EGE h
Penerbit: John Wiley & Sons.,Inc.
Deskripsi Fisik: 222 hlm; ill; 23 cm;
Subjek: Food service - Hospitality - restaurant industry - Restaurant management - the risk
Lampiran Berkas: howtoopenandrunasuccessfulrestaurant.pdf

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Start your own restaurant and five other food businesses : your step-by-step …

Komentar Penanda Bagikan

Entrepreneur Press Lynn, Jacquelyn

No. Panggil: 647.95068 LYN s
Penerbit: Entrepreneur Press
Deskripsi Fisik: xiv, 255 p.; index., gloss.,ill.,; 25 cm;
Subjek: Food Service Management - New Business enterprises - Restaurant management
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 647.95068 LYN s
Penerbit: Entrepreneur Press
Deskripsi Fisik: xiv, 255 p.; index., gloss.,ill.,; 25 cm;
Subjek: Food Service Management - New Business enterprises - Restaurant management
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Restaurant from concept to operation

Komentar Penanda Bagikan

Lundberg, Donald E.Walker, John R.

null

No. Panggil: 647.95068 WAL r
Penerbit: John Wiley& Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: xvii, 414 p.; index.,gloss.,photo.,25 cm;
Subjek: Concept Restaurant - Restaurant management
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Restaurant from concept to operation

Komentar Penanda Bagikan

Lundberg, Donald E.Walker, John R.

null

No. Panggil: 647.95068 WAL r
Penerbit: John Wiley& Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: x, 493 p.; index.,gloss.,photo.,25 cm; 25 cm.;
Subjek: Concept Restaurant - Restaurant management
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Fundamental principles of restaurant cost control

Komentar Penanda Bagikan

Pavesic, David V.Magnant, Paul F.

No. Panggil: 641.950681 PAV f
Penerbit: Pearson Education, Inc.
Deskripsi Fisik: 542 hlm; ill; 25 cm;
Subjek: Restaurants - Cost control - Cookery - Cost control - Food - Restaurant
Lampiran Berkas: fundamentalprinciples.pdf

No. Panggil: 641.950681 PAV f
Penerbit: Pearson Education, Inc.
Deskripsi Fisik: 542 hlm; ill; 25 cm;
Subjek: Restaurants - Cost control - Cookery - Cost control - Food - Restaurant
Lampiran Berkas: fundamentalprinciples.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

How to open and run a successful restaurant

Komentar Penanda Bagikan

Egerton Thomas, Christopher

No. Panggil: 647.95068 EGE h
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: xv, 222 p.; index.,gloss.,; 23 cm;
Subjek: Restaurant management
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 647.95068 EGE h
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: xv, 222 p.; index.,gloss.,; 23 cm;
Subjek: Restaurant management
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Accounting for the hospitality industry

Komentar Penanda Bagikan

Moncarz, Elisa S.Portocarrero, Nestor de J.

No. Panggil: 657.837 MON a
Penerbit: Pearson Education, Inc.
Deskripsi Fisik: xiii, 408 hlm; index; 28 cm;
Subjek: Hospitality industry - Accounting - Hotels - Accounting - Restaurants - Accounting - accounting - Financial - Hospitality - Hotel - Restaurant
Lampiran Berkas: accountingforthehospitalityindustry.pdf

No. Panggil: 657.837 MON a
Penerbit: Pearson Education, Inc.
Deskripsi Fisik: xiii, 408 hlm; index; 28 cm;
Subjek: Hospitality industry - Accounting - Hotels - Accounting - Restaurants - Accounting - accounting - Financial - Hospitality - Hotel - Restaurant
Lampiran Berkas: accountingforthehospitalityindustry.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Culinary taste : consumer behaviour in the international restaurant sector

Komentar Penanda Bagikan

Sloan, Donald

No. Panggil: 641.013 CUL
Penerbit: Elsevier Butterworth Heinemann
Deskripsi Fisik: xvii, 189 hlm; bibblio.,index; 25 cm;
Subjek: Food habits - Gastronomy - Culinary - Restaurant
Lampiran Berkas: culinarytaste.pdf

No. Panggil: 641.013 CUL
Penerbit: Elsevier Butterworth Heinemann
Deskripsi Fisik: xvii, 189 hlm; bibblio.,index; 25 cm;
Subjek: Food habits - Gastronomy - Culinary - Restaurant
Lampiran Berkas: culinarytaste.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan