PENGARUH KUALITAS DAN HIGIENE MAKANAN SERTA SIKAP KONSUMEN TERHADAP NIAT BERK…

Kota Kalianda adalah salah satu kota di daerah Lampung Selatan yang memiliki berbagai macam makanan lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan higiene makanan terhadap niat berkunjung ke Kota Kalianda, Lampung Selatan sebagai destinasi wisata kuliner melalui sikap terhadap makanan lokal sebagai variabel intervening. Metode yang digunakan di dalam pen…

Buku Pengetahuan Dasar Kuliner Seri 1

No. Panggil

-

Penerbit

Ikatan Praktisi Kuliner Indonesia

Deskripsi Fisik

155 hlm.

Subjek

Kuliner

Lampiran Berkas

-

Pengembangan Industri Kuliner Berbasis Makanan Tradisional Khas Sulawesi

No. Panggil

641 SYA p

Penerbit

Deepublish

Deskripsi Fisik

x, 133 hlm; 23 cm;

Subjek

kuliner tradisional

Lampiran Berkas

-

PENGARUH KUALITAS MAKANAN TERHADAP MINAT MENGKONSUMSI KULINER DI DAERAH IKPN…

Penelitian ini dilakukan untuk meneliti kualitas kuliner terhadap minat mengonsumsi mahasiswa Darmasiswa. Kulaitas kuliner menggambarkan bagaimana kuliner Indonesia menjadi daya tarik bagi mahasiswa darmasiswa dengan minat mengonsumsi yang meningkat. Kualitas kuliner yang terdiri dari warna, penampilan, porsi, bentuk, tekstur, aroma dan rasa.

Keraton kesultanan cirebon: seri gastronomi tradisional sunda

No. Panggil

641 RIA k

Penerbit

Selaksa Media

Deskripsi Fisik

xxxii + 554 hlm.; 15,5 cm x 23 cm

Subjek

Kuliner - pariwisata

Lampiran Berkas

-

PENGARUH MOTIVASI KULINER TERHADAP KEPUASANPENGUNJUNG CULINARY NIGHT PASAR LA…

No. Panggil

S 2019 033

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

100 hlm; 29 cm;

Subjek

Kuliner - Motivasi - PENGARUH

Lampiran Berkas

fulltext1542010061.pdf

PECAK IKAN SEBAGAI PRODUK WISATA KULINER KHAS BETAWI

Kota Jakarta adalah salah satu destinasi wisata di Indonesia yang memiliki seni dan budaya lokal yang dapat dikembangkan dan dipromosikan.

PELESTARIAN KULINER KHAS KALIMANTAN BARAT SEBAGAI ASET NASIONAL

No. Panggil

K 2018 H 033

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

40 hlm; 29 cm;

Subjek

ASET NASIONAL - Kuliner

Lampiran Berkas

Fulltext1531010006.pdf

PASAR MALAM SEMAWIS SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KULINER DI KOTA SEMARANG

No. Panggil

P 2017 U 010

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

99 hlm; ill; 29 cm;

Subjek

DAYA TARIK WISATA - PASAR MALAM - wisata kuliner

Lampiran Berkas

fulltextM1342050002.pdf

ANALISIS MOTIVASI PENGUNJUNG BERWISATA KULINER DI STREET GOURMET BANDUNG

No. Panggil

P 2017 U 084

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Deskripsi Fisik

92 hlm; ill; 30 cm;

Subjek

MOTIVASI PENGUNJUNG - wisata kuliner

Lampiran Berkas

fulltextM1342010081.pdf