Trisakti Institute of Tourism Library
This project report outlines our journey in planning and implementing the "Final Project Report Entrepreneurship Workshop for Krotem" product and business strategy. This culinary innovation merges the delightful flavors of croquettes and tempeh with a Western twist, particularly showcased in our variant, "Turnover Croquettes Filled with White Sauce." Our primary objective extends beyond si…
Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku bisnis sekarang harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap unggul dalam berkompetisi. Salah satu usaha yang saat ini sedang berkembang pesat dan menjanjikan adalah usaha hidangan frozen food. Frozen food adalah makanan cepat saji yang tahan lama jika disimpan dalam keadaan beku di freezer. Penulis memili…