Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
This Topical Collection of Molecules provides the most recent advancements and trends within the framework of food analysis, confirming the growing public, academic, and industrial interest in this field. The articles broach topics related to sample preparation, separation science, spectroscopic techniques, sensors and biosensors, as well as investigations dealing with the characterization of m…
Perkembangan teknologi memberikan dampak yang sangat besar untuk masyarakat terutama generasi muda di Indonesia. Salah satu dampak positif yang dihasilkan adalah munculnya food blogger yang menjamur di media sosial Instagram dan mengulas berbagai produk makanan dan minuman.
Penelitian ini dibuat bertujuan untuk menganalisa pengaruh kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Papiri Coffee Jakarta.
Indonesia cuisine is one of the most rich culinary traditions in the world, and filled with a strong flavour.
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan modul pengembangan pengetahuan dan kesadaran kinerja bagi karyawan Shangri-la hotel agar terlaksananya program pelatihan yaitu Shangri-la food safety management system,dengan pengaplikasian pelatihan bertujuan agar keselamatan kerja karyawan tetap terjaga dan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh metode pelatihan tenaga kerja di Satoo Kitchen S…
Ronald F. Cichy, Philip J. Hickey, Jr. ; [editor, Jim Purvis].
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah