Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Promosi adalah saran adimana perusahaan berusaha untuk menginformasikan, membujuk dan mengingatkan konsumen baik secara langsung atau tidak langsung tentang suatu produk dan merek yang mereka jual. Keputusan pembelian adalah tindakan dari konsumen untuk mau membeli atau tidak terhadap produk.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis bentuk pengaruh dari promosi melalui media sosial…
Penelitian yang dilakukan ini adalah untuk memperkenalkan kembali kepada masyarakat luas bahwa jajanan yang hanya dikenal oleh beberapa suku saja ini memiliki daya tarik tersendiri, dengan penggunaan tepung cangkang telur sebagai pemanfaatan limbah, menambah nilai keunikan dari jajanan yang berbentuk bunga ini. Dilakukan percobaan sebanyak tiga perlakuan ( Produk A, Produk B, Produk C ) substit…
Service Department memegang peranan penting dalam kegiatan operasional suatu restoran, guna menunjang kegiatan operasional tersebut, komunikasi menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan. Maka dari itu peneitian ini bertujuan untuk meneliti mengenai peranan komunikasi terhadap operasional di Service department di Palm court restaurant Jakarta.
Perkembangan kopi di Indonesia diiringi dengan tersebarnya gerai kopi yang biasa disebut dengan kafe. Kata café sendiri (dalam arti kedai kopi) berasal dari bahasa Perancis, Café, yang artinya juga kopi. Cafe yang semula selalu di pinggir jalan dan sederhana, sekarang masuk ke dalam gedung hotel berbintang atau mal, dengan berbagai nama. Jumlah kedai kopi yang banyak tersebut menyebabkan …
Restoran Dapur Kirana merupakan tempat makan yang menghasilkan dan menjual aneka produk makanan Indonesia yang akan dikunjungi oleh para pelanggan tersebut yang bertujuan ingin memenuhi kebutuhan utamanya.
Dilihat dari jumlah perguruan tinggi yang saat ini terus berkembang menimbulkan persaingan ketat dalam menggaet calon mahasiswa. Berbagai potensi dan keunggulan yang dimiliki perguruan tinggi akan dikerahkan semaksimal mungkin dan menjadi nilai jual yang positif. Salah satu yang harus dilakukan adalah dengan memperkuat kegiatan pemasaran yang menjadi pilar utama dalam proses untuk mendapat…
Kualitas pelayanan hotel adalah hal yang paling penting sehingga sangat mempengaruhi sistem kinerja dalam hotel tersebut. Ciri-ciri kualitas pelayanan hotel yang baik adalah pegawai yang rajin dan tanggap, kebersihan di setiap sudut ruangan, grooming dan attitude pegawai yang baik, dan fasilitas yang terdapat di hotel tersebut. Dan untuk mencapai sebuah kualitas pelayanan yang baik tentunya…
Sekarang ini didorong oleh perkembangan globalisasi yang sangat pesat, banyak kebudayaan asing yang berkembang di Indonesia, salah satunya di bidang kuliner. Salah satu kuliner yang cukup populer di indonesia adalah waffle. Waffle merupakan makanan yang berbahan dasar tepung terigu. Tepung terigu sendiri di dapat dari proses penggilingan gandum. Namun, tanaman gandum tidak dapat tumbuh sub…
Sistem penyimpanan cold storage yaitu pada upright chiller sangat penting guna menghasilkan bahan makanan yang berkualitas dan juga dapat memperlancar kinerja karena menghindarkan bahan makanan yang menumpuk yang dapat menghambat proses kinerja karena menyebabkan bahan makanan rusak dan tidak layak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh antara upright c…
Warunk Upnormal didirikan oleh Citarasa Prima Group (CRP Group) sejak Juni 2014 dengan pencetus pertama bernama Rex Marindo. merupakan cafe yang mengusung konsep warkop Indomie namun hadir dengan nuansa modern baik dari sisi desain interior maupun pelayanannya. Warunk Upnormal mermiliki prospek café yang sangat bagus di era globalisasi ini. Adanya bisnis ini yang tak lepas dari fasilitas…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah