Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Di era globalisasi saat ini yang semakin berkembang pesat, mengakibatkan perubahan sosial dan budaya pada masyarakat. Adanya perubahan gaya hidup saat ini membuat para pengusaha memiliki ide untuk membangun usaha yang sesuai dengan kebutuhan konsumen, salah satu nya Ayam Rempah Tradisional. Pada zaman ini kebiasaan untuk makan diluar rumah seperti di restoran atau rumah makan mejadi m…
Persaingan dunia bisnis yang semakin ketat membuat setiap pelaku bisnis harus kreatif dan inovatif serta berlomba mendapatkan konsumen. Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang memiliki perkembangan paling pesat dibandingkan sektor lain selama beberapa tahun terakhir dan merupakan bisnis yang tidak akan pernah sepi karena manusia membutuhkan makanan setiap harinya. Masyarakat Indonesia t…
Bisnis kedai kopi di Kota Tangerang Selatan saat ini mengusung beragam jenis konsep, yang rata-rata menyajikan tempat yang nyaman agar pengunjung betah berlama-lama meneguk kopi. Salah satu kafe yang menyediakan tempat yang nyaman adalah FOYU Coffee Shop Gading Serpong
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adakah pengaruh langsung kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan tanpa harus melalui kepuasan pelanggan sebagai variabel antara di Restoran Basic Instinct Culinary SCBD. Adapun penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif.
Restoran menjadi tempat konsumen untuk sejenak meluangkan waktunya untuk makan. Adapun pada penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh kepercayaan merek terhadap loyalitas pelanggan di Kyodai Sushi House, Kabupaten Karawang. Subjek pada penelitian ini berjumlah 100 orang dengan karakteristik berusia diatas 17 tahun, berdomisili di Kabupaten Karawang dan sekitarnya, dan pernah makan…
Pada Zaman sekarang ini perkembangan ekonomi sudah membaik. Maka gaya pola hidup manusia juga semakin meningkat, contohnya adalah kebiasaan mengonsumsi pangan dan minuman dengan memilih tempat dan pelayanan yang baik. Salah satu tempat yang digunakan untuk berkumpul ataupun mengerjakan pekerjaan Coffee Shop yaitu Gerobak Kopi Bang Raden Galaxy. Tetapi dikarenakan banyaknya pesaing yang memberik…
Pandemi COVID-19 berlangsung di Indonesia sejak bulan Maret 2020, dan masih berlangsung hingga sekarang. Regulasi yang mengatur tentang restoran dan rumah makan senantiasa diperbarui setiap ada program pembatasan pandemi COVID-19 yang lebih baru. Sehingga, protokol kesehatan COVID-19 menjadi salah satu faktor penting dalam menjalankan bisnis. Penelitian ini mendeskripsikan kepuasan pelang…
Karyawan terhadap Kinerja Karyawan Front Office. Hal tersebut dilakukan untuk mengetahui bagaimana kinerja karyawan Front Office Hotel Santika Premiere ICE BSD City dapat memberikan kinerja yang ada selama bekerja. Penelitian ini menggunakan metode deskripif kuantitatif dan sampel Jenuh. Jumlah sampel yang ada dalam penelitian ini berjumlah 12 responden
Pada era ini, agar sebuah restoran dapat memenangkan persaingan dan mempertahankan eksistensinya maka tidak hanya kualitas produk yang dijual saja yang harus diperhatikan namun juga kualitas pelayanannya terutama dari waiter restoran tersebut. Jika sebuah restoran memberikan kualitas pelayanan yang baik maka akan tercipta loyalitas pelanggan. Dengan memiliki pelanggan yang loyal maka restoran …
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana usaha El‟s Baking Course dalam membangun inovasi produk dan citra merek guna menciptakan kesetiaan peserta sehingga diharapkan kedepannya dapat membantu perkembangan kursus. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Jumlah sampel yang didapat berdasarkan hasil perhitungan menggunakan rumus Slovin setelah dibulatkan …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah