Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Berlatar belakang sebagai toko waralaba, tentunya pihak Hypermart memiliki keterbatasan baik dari segi sumber daya manusia dan juga peralatan yang memadai untuk membuat produk pastry. Oleh karenanya Hypermart mengambil produk frozen pastry dari pihak ketiga yaitu Bonpatis. Namun demikian meningkatnya harga bahan baku akibat adanya pandemi covid-19 dan juga adanya perang antar negara membuat…
Berkembangnya bubble tea dimanfaatkan oleh One Zo Pantai Indah Kapuk untuk menjual bubble tea yang sedang marak di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen terhadap kualitas pelayanan dan kualitas produk yang dihasilkan, serta untuk mengetahui bagaimana keputusan pembelian yang dilakukan oleh pembeli di One Zo, dan untuk mengetahui bagaimana pengaruh…
Bisnis food and beverage berkembang seiring dengan laju pertumbuhan teknologi sehingga muncul banyak sekali produk maupun jasa yang ditawarkan kepada masyarakat. Perkembangan ini membuat jumlah persaingan semakin kompetitif sehingga para pelaku bisnis perlu memperhatikan kebutuhan serta keinginan para pelanggannya. Salah satu strategi untuk mendatangkan para pelanggan adalah dengan meningka…
Berkembangnya bubble tea dimanfaatkan oleh One Zo Pantai Indah Kapuk untuk menjual bubble tea yang sedang marak di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen terhadap kualitas pelayanan dan kualitas produk yang dihasilkan, serta untuk mengetahui bagaimana keputusan pembelian yang dilakukan oleh pembeli di One Zo, dan untuk mengetahui bagaimana pengaruh …
Semakin banyaknya bisnis makanan yang berkembang, khususnya bisnis katering, tidak semuanya mampu bertahan lama. Sebagian besar bisnis tersebut jatuh atau bangkrut karena beberapa faktor, antara lain faktor manajemen yang masih sederhana, kekurangan modal usaha, kurangnya strategi pemasaran, dan berpindahnya konsumen untuk mencari alternatif produsen lain dikarenakan kurang nya pelaya…
Kondisi pandemi Covid-19 di Indonesia membuat dampak penurunan pada sektor makanan dan minuman, tidak terkecuali berdampak juga pada makanan daerah. Perubahan pola konsumsi saat ini membuat kualitas produk menjadi salah satu hal yang diperhatikan oleh masyarakat. Oleh karena itu, peneliti melakukan penelitian ini dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh dari kualitas produk (X1) dan Kepu…
Bisnis jasa pada dasarnya merupakan suatu bisnis yang tidak berwujud, yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Banyak maskapai penerbangan yang bersaing dengan cara meningkatkan jasa dan service yang mereka tawarkan dengan harga yang bersaing juga.khususnya dalam bisnis maskapai penerbangan Salah satu maskapai penerbangan di Indonesia yang mempunyai reputasi yang sangat b…
Di tahun 2021 Indonesia di industri food and beverage lagi trend yang namanya Croffle. Croffle merupakan singkatan dari Croissant dan Waffle, dan Croffle ini sangat populer di kalangan usia anak muda, dan muncul berbagai macam brand yang menjual Croffle dan brand terkenal di industri food and beverage Indonesia pun ikut mulai menjual Croffle. Dengan banyaknya brand menjual jenis makanan ya…
emanggi merupakan tumbuhan liar yang memiliki senyawa saponin dan polifenol dan memiliki nilai kesehatan jika dikonsumsi oleh manusia (Mitrapost, 2020).
Kepuasan konsumen merupakan faktor penting dalam sebuah bisnis yang bergerak dibidang jasa terutama restoran. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kepuasan konsumen, dipengaruhi oleh variabel-variabel seperti kualitas pelayanan, kualitas produk, harga, serta lokasi.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah